Todo el sabor de Jerez en esta carta, que iremos actualizando para mostrarte toda nuestra variedad de productos.

marisco

Producto

Media ración

Ración

Gambas cocidas o a la plancha

14,00€

22,00€

Langostinos cocidos o a la plancha

16,00€

24,00€

embutidos

Producto

Media ración

Ración

Jamón Ibérico de Bellota

12,00€

20,00€

Caña de Lomo Ibérica

9,50€

17,00€

Queso Curado

8,00€

14,00€

Lengua Mechada

6,00€

10,50€

aliños, ensaladas y aperitivos

Producto

Media ración

Ración

Patatas aliñadas con melva

5,50€

9,50€

Ensaladilla

5,00€

8,50€

Huevas aliñadas

6,00€

10,50€

Atún aliñado con pimientos asados

5,50€

9,50€

Salmorejo con taquitos de jamón y huevo duro

4,50€

Tomates aliñados 

5,00€

7,50€

Ensalada de ventresca con reducción de PX

6,00€

10,50€

Ensalada de rulo de cabra

Escalibada con melva

Croquetas: marisco/jamón/ boletus

11,00€

12,00€

Patatas revueltas

5,50€

10,50€

Revuelto de setas con langostinos

7,00€

12,00€

Mollejas a la plancha

7,00€

12,00€

Saquitos de queso y puerro

6,00€

10,50€

Saquitos de ternera con reducción de PX

6,00€

10,50€

nuestros guisos

Producto

Media Ración

Ración

Riñones al Jerez

5,50€

9,50€

Sangre encebollada (fines de semanas)

5,00€

8,50€

Berza jerezana

Judiones con langostinos

Judiones con cola de toro y foie

5,50€

6,00€

8,50€

9,50€

10,50€

14,50€

Alcachofas Juanito

6,00€

10,50€

Pisto de verduras

5,00€

8,50€

Menudo (sólo en invierno)

5,50€

9,50€

Habitas guisadas con puntillas

6,00€

10,50€

Carne de toro con patatas

5,50€

9,50€

Costillas en adobo

5,50€

9,50€

Carrillada de ternera

7,50€

13,50€

Albóndigas con oloroso

Albóndigas de atún encebollado

5,50€

6,00€

9,50€

10,50€

Fideos marineros (min. 2 raciones)

9,50€

Arroz con langostinos (min. 2 raciones)

9,50€

las carnes

Producto

Media ración

Ración

Presa Ibérica a la plancha

9,50€

15,00€

Cola de toro

9,50€

15,00€

Entrecot de ternera a la plancha

18,00€

Magret de pato al P.X

18,00€

Solomillo de cerdo Ibérico a la plancha

Solomillo de cerdo Ibérico al oloroso

*Guarnición: patatas panaderas, verduritas salteadas

8,00€

8,50€

14,00€

14,50€

pescado frito y plancha

Producto

Media ración

Ración

Boquerones fritos 

Boquerones empanados con salmorejo

6,50€

7,00€

11,00€

12,00€

Acedías fritas 

7,50€

13,00€

Chocos fritos

6,50€

11,00€

Cazón frito

5,50€

10,50€

Taquitos de merluza frita

7,50€

13,00€

Lomo de bacalao a la plancha

16,50€

Atún rojo salvaje de Almadraba a la plancha

18€

Gallo a la plancha

*Disponibilidad de pescado según mercado

15€

postres

Producto

Sorbete

3,50€

Tarta de almendras

4,50€

Tarta de queso

4,50€

Tarta de chocolate y galletas

5,00€

Mousse de P.X. 

5€

Surtido tradicional individual

3,00€

10% de IVA incluido